Корневая петрушка: пересадка в теплицу для получения ранней зелени
Здравствуйте, дорогие друзья! У нас в октябре холодно, уже были заморозки, и мне пришлось убрать из теплицы все овощи. Я уже обработала почву и посеяла на грядках сидераты. А еще я пересадила с огорода в теплицу корневую петрушку и предлагаю сделать это вам.
Корневая петрушка в зимней теплице
На огороде выросло очень много петрушки, и выбрасывать мне ее жаль, но грядка понадобится для других овощей, поэтому я и решила пересадить корневую петрушку в теплицу. Урожай я получу очень ранний: уже в апреле на кустах будет очень много зелени.
Сеяла я петрушку недорогими семенами из белого пакетика. Фирма Аэлита выпускает этот бюджетный вариант для малоимущих и пенсионеров. В ассортименте Аэлиты есть разные сорта корневой петрушки и в пестрой упаковке: Вершки и корешки, Урожайная, Сахарная, Пастушка и другие. Но нужно сказать, что стоимость семян на их всхожести не отражается: дешевые семена проросли прекрасно.
Всходы на огородной грядке я не прореживала. Вчера я выдернула пучок растений из земли и пересадила их в теплицу. Самые крупные из корнеплодов дадут зелень, когда снаружи еще будет лежать снег, ведь в теплице почва оттаивает быстрее.
Пересадка петрушки
Рядок петрушки тянется вдоль края, и той культуре, которую я буду на этой грядке выращивать в следующем году, петрушка не помешает. Сегодня я выдернула в огороде еще несколько растений и сейчас собираюсь их посадить.
Я делаю в рыхлой тепличной почве глубокую лунку с помощью узкого совочка, проталкиваю в лунку корнеплод петрушки и обжимаю вокруг него почву. Следующий корнеплод я сажаю буквально рядом, то есть на таком же расстоянии, как петрушка росла в огороде.
Ботва растений, которые были пересажены вчера, слегка привяла из-за того, что сегодня был очень солнечный день. Зелень эта растениям не нужна, и я ее сейчас обрежу, чтобы ничто не мешало корням приживаться.
Можно было бы корневую петрушку посеять сразу теплице, но так получилось, что я посеяла ее в огороде. Но ничего страшного: пересадка не заняла много времени.
Достоинства корневой петрушки
Если вы не хотите заниматься пересадкой, используйте корнеплоды для приготовления первых блюд: мясных бульонов, супов и борщей. Корневая петрушка придаст им неповторимый вкус.
Настоящий украинский борщ трудно представить без корнеплодов. Там и морковь, и свекла, и обязательно белый корень, то есть корень петрушки, сельдерея или пастернака. Корневая петрушка хороша тем, что вы одновременно получаете с одного растения и раннюю зелень, и ароматный корень, который в массе может достигать 200 г.
Срезанная с пересаженных корнеплодов зелень тоже не пропадет, а та петрушка, которую я не пересадила, пойдет на сушку и в заморозку, и я буду использовать всю зиму и сушеную зелень, и сушеные корнеплоды.
Листовая петрушка, хоть и дает раннюю зелень, но корнеплодов не образует. Да и зелень ее появляется позже, потому что в корнеплодах накоплен большой запас питательных веществ, и зелень растет буквально как на дрожжах. Ее можно срезать, когда стебли достигнут в высоту 5-7 см.
Так что сейте корневую петрушку под зиму без всяких сомнений. Это двухлетнее растение. Весной петрушка даст вам очень раннюю зелень, которую вы будете срезать все лето, а в течение сезона нарастит корнеплоды. Цветонос петрушка выпустит только через год.
Всего вам самого доброго.
Видео о посадке теплицы
